GamberoRosso 2018: degustační menu a parování s vínem

"Jsem velmi rád, že vám můžu představít naše plně obnovené menu v GamberoRosso.
Vyzkoušejte naše originální a zdravé italské pokrmy připravené pro vás s láskou a vášní."

Alex Facchin, šéf

Předkrmy / Starters

Vitello tonnato

Telecí plátky s tuňákovou omáčkou, rukolou a kapary / Veal slices with tuna sauce, rocket salad and cappers

Avocado tartare

Avokádo ochucené ricottou, bazalkou a limetovou šťávou, toasty / Avocado flavored with ricotta, basil and lime juice, toasted homemade bread

Prosecco Spumante Treviso extra dry DOC 0,1l

Těstoviny / Pasta

Tagliolini neri con salmon e crema di piselli

Černé tagliolini s lososem a hráškovým pyre / Black tagliolini with salmon and peas purée

Pinot Grigio Veneto Natale Verga 0,1l

Hlavní chody / Main courses

Gamberi Argentini

Argentinské krevety s baby špenátem, pomerančovým a balsamicovým octem / Argentinian king prawns with baby spinach, orange and balsamic vinegar reduction

Sauvignon Veneto, Colli Natale Verga 0,1l

Coscia di agnello con patate schiacciate

Pečené jehněčí s bramborovou kaši a rukolou / Baked lamb with mashed potatoes and rocket salad

Chianti DOCG Natale Verga 0,1l

Dessert

Tiramisu

Tradiční Italské Tiramisu / Traditional Italian Tiramisu

Marsala Marco de Bartoli Superiore Oro DOC Riserva 5 y 4cl

**********************************

5 chodů s vinným párováním / 5 courses with wine pairing

845 CZK

**********************************

Během degustace pro vás zahraje na kytaru a zazpívá italské a mezinárodní hity talentovaný italský zpěvák a skladatel Roberto Caporali. 

Celá akce potrvá 3 hodiny a začíná od 18:00. Rezervace nutná!

**********************************

rezervujte si stůl u obsluhy nebo na tel. 224 82 90 91

ask the staff to book a table or call +420 224 90 91

Poučení o Vašich právech při zpracování osobních údajů naleznete zde.